Patê de cenoura leve e delicioso para acompanhar pães e torradas.
Este patê de cenoura é uma opção saudável, deliciosa e fácil de preparar, ideal para acompanhar pães, torradas ou saladas.
Com um toque especial de temperos e ingredientes naturais, ele é perfeito como entrada ou lanche.
A combinação da cenoura cozida com o refogado de alho, cebola e tomate cria uma textura cremosa e um sabor único que vai agradar a todos.
Veja como é fácil preparar essa iguaria!
Ingredientes:
- 2 cenouras
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pitada de tempero baiano
- 1 pitada de orégano
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de maionese
- Cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de preparo:
Descasque as cenouras, corte em rodelas e cozinhe em água fervente até que fiquem macias.
Enquanto as cenouras cozinham, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o tomate picado e tempere com o sal, o tempero baiano e o orégano.
Tampe a panela e deixe cozinhar até o tomate desmanchar. Quando isso acontecer, acrescente o cheiro-verde picado, mexa bem, desligue o fogo e reserve.
Após as cenouras estarem cozidas e macias, escorra a água e coloque as cenouras no liquidificador. Adicione o refogado e bata até obter uma mistura cremosa.
Quando o creme estiver bem homogêneo, acrescente a maionese e misture até incorporar bem.
Agora, é só servir! O seu delicioso patê de cenoura está pronto para ser saboreado.
Essa receita simples, leve e cheia de sabor vai conquistar todos os seus convidados.
É uma opção prática e nutritiva para diferentes ocasiões!
