Descubra como preparar um bolo leve e nutritivo, ideal para qualquer momento do dia.
Se você está em busca de uma alimentação mais equilibrada, mas não quer abrir mão de um docinho no dia a dia, experimente essa receita.
Imagine um bolo que não leva farinha, não precisa de açúcar e ainda assim fica macio, doce e super nutritivo. E o melhor: fica pronto rapidinho, em apenas 5 minutos de preparo!
Com ingredientes naturais e acessíveis, como frutas, aveia e canela, esse bolo é uma opção perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
Confira o passo a passo e surpreenda-se com o sabor e a praticidade!
Ingredientes:
- 1 maçã
- 2 bananas amassadas
- 1 xícara e meia de leite
- 2 ovos
- 1 xícara e meia de uvas-passas
- 1 xícara de aveia
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico (tipo Royal)
Modo de preparo:
Corte a maçã em cubinhos — não é necessário descascar, basta remover o miolo e as sementes. Coloque os pedaços no liquidificador.
Acrescente as bananas amassadas, o leite e os ovos. Bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Adicione as uvas-passas e bata por mais alguns segundos.
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a aveia e a canela em pó. Misture bem. Por fim, adicione o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse até que esteja dourado e firme.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Agora é só aproveitar!
