Alguns produtos aparentam ser frescos e vantajosos, mas escondem riscos à saúde e qualidade duvidosa.
Supermercados facilitam a vida e centralizam tudo o que precisamos no dia a dia.
No entanto, bastidores do setor revelam estratégias de marketing e práticas comerciais que nem sempre priorizam a qualidade dos produtos.
Funcionários experientes alertam para itens que, mesmo com preços baixos, podem representar riscos à saúde ou ter qualidade inferior.
A seguir, conheça oito produtos que é melhor evitar, mesmo que pareçam uma grande oportunidade:
1. Carne moída ou picada embalada
Embora prática, a carne moída pronta pode ser composta por cortes variados e pedaços próximos do vencimento.
Sempre que possível, peça para moer na hora ou compre em açougues de confiança.
2. Saladas embaladas
Saladas já cortadas e acondicionadas em bandejas são práticas, mas perdem nutrientes rapidamente e têm maior risco de contaminação.
Funcionários relatam que vegetais menos frescos costumam ser usados nesse tipo de produto. Se houver líquido no fundo da embalagem, é melhor evitar.
3. Sucos vendidos como “naturais”
Alguns sucos vendidos em máquinas ou embalagens refrigeradas são feitos de concentrados e diluídos com água de baixa qualidade.
Mesmo com rótulos atrativos como “100% natural”, muitos ficam expostos por horas sem refrigeração adequada. Fazer sucos em casa é mais seguro e nutritivo.
4. Queijos ralados industrializados
Queijos prontos para uso geralmente contêm conservantes e antiaglomerantes que alteram o sabor e a textura.
Além disso, muitas vezes são feitos a partir de peças próximas da data de validade. Ralar o queijo em casa garante mais frescor e sabor.
5. Bolos prontos de padaria
Os bolos refrigerados, como os de aniversário, nem sempre são tão frescos quanto aparentam.
Há casos em que, perto do vencimento, a etiqueta com a data é substituída para prolongar a exposição.
Apesar da aparência impecável, o tempo real de prateleira pode ser maior do que o recomendado, afetando a segurança do alimento.
6. Salgadinhos fritos prontos
Coxinhas, risoles e outros salgados podem permanecer por dias expostos sem a refrigeração adequada.
Muitos chegam congelados há semanas, são fritos em grande quantidade e ficam nas vitrines até acabarem.
O mais seguro é sempre pedir para fritar na hora, reduzindo o risco de ingestão de alimentos mal conservados.
7. Pães “recém-assados”
O cheirinho pode ser convidativo, mas muitos desses pães são apenas finalizados no forno.
A maioria vem congelada e passa por um aquecimento para simular frescor.
Esses pães costumam conter aditivos para manter a textura após o descongelamento.
Pães caseiros ou artesanais costumam ser mais saborosos e saudáveis.
8. Produtos em oferta perto do vencimento
Descontos agressivos geralmente indicam que o produto está próximo de vencer.
Apesar do preço tentador, muitos já perderam parte do sabor, da textura e do valor nutricional.
Sempre verifique o prazo de validade e avalie se conseguirá consumi-lo a tempo.
Em resumo
Nem toda oferta vale a pena. Escolher produtos frescos, de qualidade e bem conservados é essencial para preservar sua saúde e evitar desperdícios.
