A betaína e metionina da beterraba ajudam no bom funcionamento do fígado e a Beta-cianina ajudam no processo de desintoxicação do sangue e do fígado, protegendo assim as células do fígado. O funcionamento adequado do fígado ajuda na desintegração adequada de gorduras do corpo que são formadas por consumo de álcool ou falta de ingestão de proteínas. Fígado eficiente também ajuda na prevenção de náuseas e fadiga.Por isso o consumo da beterraba é tão importante para a saúde de seus órgãos. Veja uma receita deliciosa faça e se surpreenda.
INGREDIENTES:
180g de favas.
1 a 2 colheres de vinagre de vinho ou balsâmico.
2 a 3 beterrabas.
1 a 2 maçãs.
Sal, pimenta do reino e azeite de oliva a gosto.
MODO DE PREPARO:
1° Cozinhe as beterrabas e as favas. Espere as beterrabas esfriarem, descasque-as e pique-as em cubos.
2° Descasque as maçãs e retire a parte do meio, com as sementes. Pique as frutas em cubos.
3° Misture as beterrabas com as maçãs e as favas. Tempere tudo com sal e pimenta e finalize com azeite e vinagre.
BOM APETITE.
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