Consumir Aveia é uma excelente notícia para aqueles com diabetes. Sem dúvida, eles têm que adicioná-lo à sua dieta, uma vez que melhora a digestão do amido e mantém o nível de glicemia estável, especialmente depois de comer.
Melhora a digestão também, se você tiver problemas ao almoçar ou jantar, ela ajuda a reduzir os ácidos biliares, facilitando o trânsito intestinal e evitando a constipação.
“Consumir Aveia é uma excelente notícia para aqueles com diabetes.”
Pensando em como consumir, trouxemos uma receita tradicional porem com um toque diferenciado, mingau de aveia com chocolate e morangos. Anota aí:
INGREDIENTES:
1 1/2 xícara de leite de coco (375 ml)
1/2 xícara de água (125 ml)
1/2 copo de flocos de aveia (80 g)
4 colheres de cacau em pó sem açúcar
8 colheres de sopa de açúcar de coco
Para: morangos, e coco ralado a gosto
MODO DE PREPARO:
1° Coloque o leite de coco e a água em uma panela e coloque o calor no máximo.
2° Quando está quente (mas antes de quebrar a ferver), vá para o fogo médio a médio ou médio e jogue a aveia.
3° Cubra a panela e deixe cozinhar por 5 ou 10 minutos ou até a farinha de aveia terminar.
4° Retire a panela do fogo e adicione o cacau e o açúcar. Mexa até dissolver e todos os ingredientes estão bem integrados.
5° Sirva o mingau em uma tigela e adicione as coberturas favoritas.
