Mais que uma fruta, um poderoso remédio. A casca do maracujá é rica em Vitamina C. zinco, selênio, muito usada em sucos e mousses ela é muito mais, o suco da casca é rica em pectina ajuda a abaixar a glicose, melhora o funcionamento intestinal, ajuda na perca de peso, as suas folhas ajuda na ansiedade e insônia.
“A casca do maracujá é rica em Vitamina C”
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Com a fruta dá para preparar vários pratos deliciosos. Anota essa receita deliciosa e bem nutritiva utilizando a casca:
DOCE DE CASCA DE MARACUJÁ:
1 Pau de canela
6 Maracujás já lavados, apenas as cascas da fruta
1 Copo de polpa de maracujá, já peneirado e sem sementes
Meia colher de adoçante culinário
2 Copos de água filtrada.
MODO DE PREPARO:
1° Bata os ingredientes no liquidificador,
2° Coloque em uma panela e mexa bem até engrossar.
3° Desligue o fogo e deixe esfriar, transfira para um recipiente de vidro e com tampa.
DICA: FICA UMA DELICIA. SE PREPARADO COM O ADOÇANTE, MUITO INDICADO PARA DIABÉTICOS. OUTRA DICA SERIA FAZER O DOCE EM PEDAÇOS, AO INVÉS DE BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR, PULE ESTE PASSO E LEVE TUDO DIRETO AO FOGO, SEGUINDO OS OUTROS PASSOS, TAMBÉM FICA UMA DELICIA.
BOM APETITE.
