Vegetais como a abóbora, ricos em betacaroteno e vitamina C combinados, oferecem um reforço ao sistema imunológico devido à complementação poderosa entre tais nutrientes.Por isso aprenda uma receita um tanto quanto saudável e saborosa,que será muito eficaz em épocas de muito frio ou mudança de temperatura drástica,você consumindo a quantia significativa e suficiente para seu organismo,isso ajudará com que nesses momentos você tenha uma boa imunidade e se livra de gripe e resfriados.Anota ai essa receita que alem de deliciosa é muito beneficia.
INGREDIENTES:
500 gramas de abobora (com casca ou descascadas)
1 fio de azeite
suco de 1 limão
2 colheres de semente de sésamo
sal a gosto
noz moscada a gosto
pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
1° limpe e corte em cubos a abóbora
2° leve-as para cozinhar em água fervente por 5 minutos (deve ficar al dente). Tempere com azeite, limão, sementes de sésamo, sal, noz-moscada, pimenta-do-reino.
3° Sirva com alface, rúcula ou com a sua hortaliça preferida.
DICA: Não se esqueça que a água usada no cozimento pode ser reutilizada para outras receitas,em risoto,refogado ou demais receitas.
BOM APETITE.
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