Bolo leve, nutritivo e perfeito para quem quer cuidar da alimentação.
Se você adora um docinho, mas procura manter uma alimentação equilibrada, esta receita é perfeita para você!
Muitas vezes bate aquela vontade de sobremesa, e nem sempre sabemos como satisfazê-la sem exageros.
A boa notícia é que dá, sim, para saborear algo delicioso sem abrir mão da saúde.
Este bolo de maçã com aveia é uma opção leve, nutritiva e muito fácil de preparar — feito sem farinha, sem açúcar e pronto em apenas 5 minutos de preparo.
Ideal para quem quer um lanche funcional, com poucos ingredientes e sabor surpreendente.
Confira a receita completa e experimente essa delícia!
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 3 ovos
- 100 ml de água
- 2 maçãs
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de mel
- ½ xícara de uvas-passas branca (pode usar a preta também)
- 1 colher (chá) de fermento químico (tipo Royal)
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque a aveia, adicione os ovos e misture bem até incorporar. Acrescente a água, mexa novamente e reserve.
Descasque as maçãs, retire o miolo e as sementes, e corte em pedaços.
Coloque as maçãs em uma panela, cubra com água, adicione o suco de limão e cozinhe até ficarem macias.
Escorra a água e bata as maçãs no liquidificador ou com um mixer até formar um purê.
Misture o purê de maçã com a mistura de aveia reservada.
Adicione o mel, as uvas-passas e o fermento. Mexa até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma pequena, de preferência retangular, forrada com papel manteiga.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 50 minutos.
Deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.
