Receita deliciosa e fácil de biscoitos caseiros com kefir.
Se você gosta de receitas fáceis e deliciosas, experimente fazer esses biscoitos caseiros com kefir.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, eles ficam crocantes por fora, macios por dentro e combinam perfeitamente com um café ou chá.
Além disso, o kefir traz um toque especial à massa, deixando-a leve e saborosa. Siga o passo a passo e experimente essa delícia!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 120 ml de kefir
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 270 g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher de chá de fermento químico (tipo Royal)
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata o ovo e misture com o kefir, o óleo, o açúcar, o sal e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha gradualmente, junto com o fermento, e misture até formar uma massa macia e maleável.
Modele a massa em um formato retangular comprido e corte tiras de aproximadamente 2 cm de largura.
Passe cada tira no açúcar e acomode-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, até que fiquem levemente dourados por fora e macios por dentro.
Retire do forno e sirva ainda mornos ou em temperatura ambiente.
Aproveite esses biscoitos crocantes por fora e macios por dentro!
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