Em apenas 15 minutos, você prepara um bolo cremoso e delicioso que vai sumir do prato em 1 minuto!
Se você está procurando uma sobremesa deliciosa, fácil e rápida, encontrou a receita certa!
Em apenas 15 minutos, você prepara um bolo cremoso que vai conquistar todos à sua volta.
Com ingredientes simples e um toque especial de pêssego, esta receita é perfeita para surpreender no café da tarde ou até em um evento especial.
Em um piscar de olhos, o prato vai desaparecer da mesa! Vamos aprender como fazer essa delícia?
Ingredientes:
- 3 ovos
- 120 g de açúcar
- 1 colher (chá) de açúcar de baunilha (ou essência)
- 120 ml de óleo vegetal
- 210 g de farinha
- 2 colheres (chá) de fermento químico (Royal)
- 1 lata de pêssego em calda
- 250 g de creme de leite gelado
- 1 pacote (60 g) de Paradies Creme Vanilla em pó
- 250 g de cream cheese
- 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar cristal e o açúcar de baunilha (ou essência líquida) até obter uma mistura homogênea e esbranquiçada.
Adicione a farinha e o fermento e bata um pouco mais até a massa ficar homogênea e consistente.
Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga ou untada. Alise a superfície para deixá-la uniforme e asse em forno preaquecido a 170°C por 20 minutos.
Enquanto isso, retire os pêssegos da calda, corte-os em cubos e reserve a calda.
Após o bolo assado esfriar, corte-o ao meio e regue com a calda de pêssego.
Na batedeira, coloque o creme de leite gelado, o creme de baunilha em pó e 6 colheres (sopa) da calda de pêssego. Bata até ficar homogêneo.
Em seguida, adicione o cream cheese e o açúcar de confeiteiro, batendo mais um pouco. Acrescente os pêssegos picados e misture com o creme.
Espalhe o recheio sobre uma metade do bolo, cubra com a outra metade, também regada com a calda de pêssego.
Leve à geladeira por 2 horas. Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.
