Couve,aquelas folhas verde escuras rica em,manganês,vitaminas A,C E K e antioxidantes e dentre muitos outros benéficos,também com ação anti-inflamatória, cicatrizante,que ajuda absorver o cálcio e na desintoxicação,as folhas verdes escuras, como a couve pode ajudar no rejuvenescimento cerebral.Olhe só o passo a passo muito fácil de fazer e fica uma delicia.
INGREDIENTES:
1 Maço de couve-manteiga fatiada bem fininha
1 dente de alho picadinho
1 colher de sopa de azeite de oliva
sal e pimenta gosto
MODO DE PREPARO:
1° Lave bem as folhas da couve uma à uma,deixe escorrer ate que estejam sem excesso de água,
2° empilhe uma sobre a outra em seguida enrole e comece a fatiar,também se aproveita o talo,que contém muitos nutrientes e vitaminas tanto quanto a própria folha
3° aqueça uma frigideira anti-aderente,acrescente o azeite e o alho,deixe até que doure e em seguida acrescente a couve
4°sempre em fogo baixo para que não queime,vá mexendo cerca de 2 minutos ou até que reduza um pouco e estará pronta sua couve
5°acrescente o sal quando for servir.
BOM APETITE.
