A banana é rica em potássio, isso todos já sabemos,essa fruta doce e que vai bem em vários pratos,hoje ela fará parte de uma receita
um tanto quanto saborosa e diferente,e poderá servir como acompanhamento de seus pratos Vejam só.
INGREDIENTES:
5 colheres de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1 cebola picada em cubinhos
1/2 pimentão vermelho picado em cubos
3 bananas-da-terra picadas em cubos
200 g de queijo vegetal de sua preferência,picado em cubos
3 colheres de sopa de cebolinha-verde picada
2 xícaras de chá de farinha de mandioca grossa
Sal a gosto
MODE DE PREPARO:
1°Em uma frigideira grande e antiaderente aqueça duas colheres de azeite,em seguida coloque a cebola e o olho e deixe dourar
2°coloque o pimentão e refogue por um minuto e adicione o sal a gosto,com o fogo baixo para que não queime nenhum ingrediente.
3°reserve em um recipiente
4°na mesma frigideira adicione três colheres de azeite e frite as bananas,por mais ou menos 15 minutos,ou ate que fiquem douradas.
5°Em uma vasilha vá colocando a farofa,as bananas ainda mornas,o queijo vegano,o refogado de pimentão,e a cebolinha.
6°misture tudo ate que estejam muito bem envolvido um ingrediente em outro,ajuste o sal.
7°caso queira que fique mais apresentável,finalize com algumas rodelas de banana e salpique cebolinha. Estará pronta para degustar essa Maravilhosa receita.
2°coloque o pimentão e refogue por um minuto e adicione o sal a gosto,com o fogo baixo para que não queime nenhum ingrediente.
3°reserve em um recipiente
4°na mesma frigideira adicione três colheres de azeite e frite as bananas,por mais ou menos 15 minutos,ou ate que fiquem douradas.
5°Em uma vasilha vá colocando a farofa,as bananas ainda mornas,o queijo vegano,o refogado de pimentão,e a cebolinha.
6°misture tudo ate que estejam muito bem envolvido um ingrediente em outro,ajuste o sal.
7°caso queira que fique mais apresentável,finalize com algumas rodelas de banana e salpique cebolinha. Estará pronta para degustar essa Maravilhosa receita.
BOM APETITE.
