O coco contem agente antibacteriano, antioxidante. Propriedades antiparasitários, hipoglicemiante, hepatoprotetor e Imunoestimulantes.
“O coco contem agente antibacteriano, antioxidante”
Os principais benefícios desta fruta são suas sementes, que, quando ela atinge a sua maturidade, contém muitas vitaminas, minerais e oligo-elementos, ou seja, nutrientes essenciais para os seres humanos.
Ao mesmo tempo fornece cálcio, magnésio, fósforo, ferro, sódio, selênio, iodo, zinco, flúor, manganês e outros elementos..
1 coco seco
(2 xícaras e meia de coco picado ou cerca de 250g)
3 xícaras (de chá) de água quente (cerca de 720ml ou mais se preferir mais fino)
MODO DE PREPARO:
1° Retire toda a água de um coco seco, coloque ele em uma assadeira e leve para assar por 15 minutos ou até ficar bem ressecado (É essencial retirar toda a água para não se queimar)
2° Espere esfriar e dê leves batidas para ajudar a quebrar o restante que faltou.
3° Separe a casca da polpa. Pique a polpa em pedaços menores.
4° Em um liquidificador, coloque a polpa, adicione a água quente e bata por 3 minutos.
5° Em seguida coe com o auxílio de um pano limpo ou peneira bem fina, sem que fique nem um resquício da fruta, apenas o liquido.
Está pronto!
