Faça um pão de aveia na frigideira com banana caramelizada, uma opção saudável e deliciosa.
Que tal começar o dia com uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche?
Aprenda a preparar um pão de aveia na frigideira com banana caramelizada, que traz um toque de doçura natural.
Em poucos passos, você terá um prato incrível, perfeito para começar o dia com energia e sabor! Vamos à receita!
Ingredientes:
- 2 bananas grandes bem maduras
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento químico (tipo Royal)
- Manteiga para untar (pode substituir por óleo de coco ou azeite)
Modo de preparo:
Primeiro, unte uma frigideira com manteiga. Se você tem intolerância à lactose, pode substituir por óleo de coco ou azeite.
Em seguida, descasque uma banana, corte-a em rodelas e disponha na frigideira, cobrindo todo o fundo para formar uma base.
Pegue a outra banana, corte em pedaços e coloque em uma tigela. Amasse bem até formar um purê.
Adicione os ovos à tigela com a banana amassada e bata bem até que a mistura fique homogênea.
Depois, acrescente a farinha de aveia, a canela em pó (opcional) e o fermento em pó.
- Dica: Para fazer a farinha de aveia, basta bater aveia em flocos no liquidificador até virar pó.
Misture bem até que a massa fique homogênea. Lembre-se de que o fermento começa a agir rapidamente, então, depois de misturar todos os ingredientes, vá para o próximo passo sem demora.
Para isso, coloque a frigideira em fogo baixo e despeje a massa sobre a banana fatiada.
Tampe a frigideira e deixe “assar” por cerca de 10 minutos. Quando você ver os furinhos na massa e perceber que ela está sequinha ao toque, significa que está pronta.
Para finalizar, vire o pão em um prato e confira o resultado. Fica um espetáculo! Essa receita é simples, mas tem um sabor incrível.
