O kiwi cru contém actinídia, uma enzima que dissolve as proteínas e que ajuda a digerir a refeição, à semelhança da papaína do mamão ou da bromelina do ananás.Por isso hoje trouxemos uma receita de mousse delicioso,essa receita você irá se surpreender
INGREDIENTES:
½ pacote de gelatina sem sabor;
8 kiwis descascados e picados;
2 potes (360ml) de iogurte natural;
1 colher (sopa) de mel ou melado de cana.
MODO DE PREPARO:
1° Prepare a gelatina conforme orientações da embalagem;
2° Coloque no liquidificador os kiwis, o iogurte, o mel e a gelatina hidratada. Reserve alguns pedaços de kiwi para enfeitar;
3° Bata até que forme uma mistura homogênea;
4° Coloque em taças ou forma de silicone e leve à geladeira por aproximadamente duas horas.
BOM APETITE.
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