Aprenda agora a preparar esse incrível pão sem farinha de trigo para o café da manhã ou lanche da tarde!
Que tal aprender a fazer, de forma simples e rápida, um pão delicioso que não leva farinha de trigo?
Ideal para quem evita o consumo de farinha processada, essa receita utiliza ingredientes simples.
Além disso, não exige sova e ainda garante um pão com casquinha crocante e interior macio. Experimente hoje mesmo!
Ingredientes:
- 2 ovos
- 250 ml de leite morno
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de sal
- 90 ml de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 100 g de amido de milho (tipo Maizena)
- 400 g de farinha de arroz
- 1 gema de ovo (para pincelar)
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma tigela grande. Acrescente o amido de milho e vá adicionando a farinha de arroz aos poucos, mexendo a cada adição. Comece usando uma espátula e, quando a massa estiver mais firme, continue com as mãos.
Em uma superfície levemente enfarinhada com farinha de arroz, modele o pão. Não é necessário sovar.
Coloque a massa em uma forma de pão untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 1 hora.
Depois do descanso, pincele a massa com a gema e leve ao forno preaquecido a 180 °C. Asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até dourar.
Retire do forno, deixe amornar e sirva. Seu pão sem farinha de trigo está pronto para ser saboreado!
