Transforme o arroz do dia a dia em algo delicioso, rápido e fácil.
Tem arroz sobrando em casa e não sabe o que fazer com ele? Então você vai adorar esta receita incrível, fácil e sem forno!
Com poucos ingredientes e um preparo simples, você transforma arroz cozido em uma deliciosa massa macia e dourada, perfeita para qualquer momento do dia.
Confira o passo a passo e experimente essa delícia!
Ingredientes:
- 180g de arroz cozido
- 200 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar de baunilha (ou essência)
- 1 colher (sopa) de fermento instantâneo seco
- 450g de farinha de trigo
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz apenas com água, mas também pode reutilizar o arroz já cozido que sobrou da refeição anterior.
Coloque o arroz cozido em uma tigela, adicione o leite, o açúcar, a manteiga derretida e o sal.
- Observação: Se utilizar sobras de arroz já cozido, não é necessário adicionar sal.
Processe com um mixer até obter uma mistura homogênea. Esse processo também pode ser feito no liquidificador.
Acrescente o açúcar de baunilha (ou essência líquida) e o fermento biológico, misture bem, tampe a tigela e deixe descansar por 10 minutos.
Passado esse tempo, vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo após cada adição. Quando não for mais possível mexer com a colher, sove a massa com as mãos até que fique lisa e consistente.
Cubra com plástico filme e deixe crescer por 40 minutos. Em seguida, divida a massa em 8 partes iguais, modele em formato de bolinhas e abra cada uma formando um disco.
Faça alguns furinhos na massa com um garfo e frite submersa em óleo quente até dourar dos dois lados.
Sirva em seguida!
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