Nesta receita fizemos um misto de benefícios para sua saúde,veja só: O espinafre que é uma fonte natural de nutrientes que atuam como antioxidante que combate o aparecimento de doenças como osteoporose,aterosclerose e hipertensão,dentre muitos benefícios. E oque falar então das nozes?Elas possuem propriedades que ajudam no fortalecimento da defesa do corpo,formação de glóbulos vermelhos,cicatrização,fortalecimento dos ossos e dos dentes,combate ao envelhecimento precoce das células,alem de evitas.E quando consumida diariamente em pequenas porções-ate 65% do risco de doenças do coração.E o pêssego é fonte de vitaminas A e E,rico em sais minerais como ferro,sódio,fosforo,potássio,iodo,manganês,fibras,cobre,carboidratos e cálcio. Então anota ai essa maravilhosa receita rica em vitaminas e muito benéfica a sua saúde.
INGREDIENTES:
³/4 xícaras de nozes pecans
2 pêssegos maduros
1 maço de espinafre (lavado)
suco de 1 limão
1 fio de azeite de oliva extra virgem
sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
1° comece preaquecendo o forno a 180°c
2° espalhe uma camada de nozes na forma e leve ao forno de 5 a 10 minutos ou ate que comecem ficar escuras,reserve
3°corte os pêssegos em meia lua ou em cubos (é opcional o corte e deixar a casca)
4° junte em um recipiente o espinafre,os pêssegos e as nozes já fria
5°acrescente então o suco de limão,o fio do azeite e ajuste a gosto o sal e a pimenta
6°Pronto,você terá uma bela salada a ser servida.
BOM APETITE.
