Esta sobremesa não contém farinha nem açúcar, e, graças aos flocos de aveia, é extremamente nutritiva.
Neste post compartilhamos com você a receita de um delicioso e saudável bolo de aveia e maçã!
Esta sobremesa é nutritiva e rica, graças aos flocos de aveia, e pode ser preparada de forma fácil e rápida.
Ideal para quem busca uma opção saborosa e leve, sem abrir mão do prazer de comer um doce.
Prepare-se para se surpreender com a combinação perfeita de sabor e saúde!
Ingredientes:
- 150g de aveia em flocos
- 5 maçãs (usaremos uma primeiro e as outras quatro depois)
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de uva-passa ou frutas cristalizadas
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- 2 colheres (sopa) de mel – pode substituir por outro adoçante de sua preferência
Modo de preparo:
Comece triturando a aveia no liquidificador ou processador até obter uma farinha, mas sem deixá-la muito fina.
Retire as sementes e o miolo de uma maçã, mantendo a casca. Corte-a em pedaços pequenos e processe com a água até formar um purê.
Em seguida, misture o purê de maçã com a aveia triturada e o ovo até formar uma massa consistente.
Unte uma forma redonda e coloque a massa, pressionando-a no fundo para formar uma base e nas laterais (como na imagem abaixo).
Dica: Recomendamos o uso de uma forma de silicone para facilitar na hora de desenformar, mas caso não tenha, use a forma que você tiver disponível.
Agora, corte as 4 maçãs restantes ao meio, retire o miolo e as sementes, e pique-as em cubos.
Aqueça a manteiga em uma panela, adicione os cubos de maçã, as passas, a canela e cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre, até começar a caramelizar. Adoce com mel a gosto.
Despeje o recheio sobre a massa base na assadeira e alise a superfície para deixá-la compacta e uniforme.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.
Sirva em seguida, como sobremesa ou lanche, acompanhado de um delicioso chá.
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