Um bolo leve, saboroso e perfeito para qualquer momento.
Hoje vamos ensinar uma receita super prática e saudável: um bolo feito sem farinha e sem óleo, perfeito para quem busca opções mais leves e nutritivas.
Além de ser fácil de preparar, você pode variar os sabores adicionando ingredientes como cacau, frutas ou especiarias, criando uma sobremesa diferente a cada vez. Vale a pena experimentar e surpreender seus convidados!
Ingredientes:
- 800 g de ricota
- 4 ovos
- 1 xícara pequena de açúcar de confeiteiro
- Raspas da casca de 1 laranja
- 90 g de chocolate amargo picado
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a ricota, os ovos e o açúcar de confeiteiro. Bata com uma batedeira por 3 a 4 minutos, até ficar homogêneo.
Acrescente as raspas de laranja e o chocolate picado, misturando delicadamente.
Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa.
Asse em forno preaquecido a 180 °C até o bolo ficar firme e levemente dourado.
Retire do forno, desenforme com cuidado e corte em fatias para servir.
Pronto! Um bolo leve, saboroso e perfeito para qualquer momento.
