Essa é uma opção simples, nutritiva e saborosa para incorporar no seu dia a dia!
Se você está em busca de um lanche leve, nutritivo e prático, essa receita de banana com chia é perfeita para o seu dia a dia.
Livre de glúten, leite, ovos e manteiga, ela é ideal para quem tem restrições alimentares ou quer adotar uma alimentação mais equilibrada.
Além de saborosa, essa torrada é rica em fibras e ingredientes com propriedades anti-inflamatórias.
A textura crocante e o sabor marcante fazem dela uma excelente substituta do pão tradicional, seja no café da manhã ou como lanche.
E o melhor: com poucos carboidratos por porção, ela pode contribuir para uma alimentação saudável e até auxiliar no processo de emagrecimento.
Você também pode personalizar a receita com especiarias como cacau em pó, noz-moscada ou cardamomo, tornando o preparo ainda mais versátil e agradável para toda a família.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 3 colheres (sopa) de chia
- 1/2 xícara de farinha de amendoim (ou amendoim triturado)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 colher (chá) de cúrcuma
Modo de preparo:
Amasse bem as bananas até obter um purê cremoso.
Transfira esse purê para uma tigela e adicione a chia, a farinha de amendoim e os temperos.
Misture tudo até formar uma massa uniforme.
Forre uma assadeira com papel vegetal e espalhe a massa de maneira uniforme, moldando no formato desejado.
Com uma faca, faça cortes superficiais na massa para facilitar a divisão após o forno.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até dourar e ficar crocante.
Espere esfriar completamente antes de destacar as torradas.
Sirva com o acompanhamento de sua preferência ou armazene em pote fechado por alguns dias.
Essa é uma alternativa prática, saudável e cheia de sabor para incluir na sua rotina alimentar!
