A vitamina K encontrada no aspargo tem uma função bastante interessante, veja porquê.

vitamina (Imagem divulgação)

A vitamina K presente no vegetal é responsável por benefícios do aspargo aos ossos por auxiliar o corpo a absorver cálcio, um mineral importante para a saúde dos ossos, ela também é importante para equilibrar a coagulação do sangue, necessária para o corpo parar de sangrar depois de sofrer um ferimento ou um corte, por exemplo.

“A vitamina K presente no vegetal é responsável por benefícios”

Olha essa receita deliciosa e muito nutritiva

CREME DE ASPARGOS

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de chá de cebola ralada
2 xícaras de chá de aspargos picados
2 xícaras de chá de creme de leite
Sal a gosto
4 colheres de sopa de azeite de oliva
Torradas cortadas em cubo a gosto para decorar

MODO DE PREPARO:

1° Aqueça a manteiga em uma panela e refogue a cebola. Junte os aspargos e refogue.

2° Por último, coloque o creme de leite, o sal, o azeite e misture. Decore com as torradas.

BOM APETITE.

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