Receita fácil, saudável e incrivelmente saborosa!
Se você está procurando uma opção doce que não comprometa sua saúde, esta sobremesa é a escolha ideal.
Sem farinha, sem açúcar e cheia de ingredientes nutritivos, ela combina a doçura natural das bananas maduras com a textura da aveia.
Além disso, a maçã cozida dá um toque especial, e a cobertura de chocolate amargo com nozes transforma tudo em uma verdadeira delícia.
Rápida de preparar, essa receita é perfeita tanto para um café da manhã quanto para um lanche da tarde nutritivo.
Experimente e descubra como é possível comer bem, com sabor e consciência!
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento químico (tipo Royal)
- 1 xícara de aveia
- 1 xícara de leite quente
- 1 maçã picada com casca (sem sementes)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Cobertura:
- 1 barra de chocolate amargo
- 2 colheres (sopa) de leite quente (para derreter o chocolate)
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de preparo:
Em uma tigela, amasse as bananas e misture com o cacau em pó, os ovos e o fermento químico. Reserve.
Em outro recipiente, misture a aveia com o leite quente e deixe descansar por 10 minutos para hidratar.
Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a maçã picada e cozinhe até que fique macia.
Incorpore a aveia hidratada à mistura de banana, cacau e ovos. Adicione também a maçã cozida e misture bem.
Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Para a cobertura, derreta o chocolate amargo com o leite quente e espalhe sobre o bolo já assado. Finalize polvilhando as nozes picadas por cima.
