Além de ser delicioso preparado em saladas, o repolho:possui diversos benefícios, que nem todo mundo conhece. Sua contribuição para a saúde é fundamental e vai muito além do auxílio no tratamento de problemas de saúde como diabetes e problemas cardíacos. No artigo de hoje, iremos apresentar alguns de seus benefícios. Confira:
Ação cicatrizante: o alimento é capaz de acelerar o processo de cicatrização de feridas, otimizando a cura. Para isso, é preciso lavar algumas folhas de repolho verde, deixa-las secar naturalmente e usar um “rolo de macarrão” para que as folhas fiquem planas e achatadas. Aqueça as folhas no microondas por 60 segundos e aplique-as no local afetado. Não use as mesmas folhas para um novo procedimento.
Alívio das dores: suas folhas aliviam dores e inflamações, devido a uma substância chamada apigenina, que é um tipo de flavonóide presente no repolho e contém propriedades anti-inflamatórias. Se a dor for leve, basta uma compressa de folhas da planta. Lave-as e aplique-as molhadas no local dolorido com o auxílio de uma gase e espere até que sequem sozinhas. Pode deixar agir durante a noite, trocando a compressa a cada dia.
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Auxíio à digestão: se fermentado com chucrute, o alimento promove uma melhor digestão, devido aos probióticos contidos que aumentam a absorção de vitaminas e minerais. O repolho fermentado como chucrute é capaz de aumentar a nossa saúde digestiva. Ele contém que são capazes de aumentar a absorção de minerais e vitaminas.
Redução de risco de problemas cardíacos: o repolho roxo contém um pigmento chamado antocianina que é capaz de agir contra a inflamação, o que diminui riscos de problemas cardíacos. Além disso, os polifenóis presentes no alimento também tem a capacidade de estabilizar a tensão arterial.
